SEP gegen den Jojo-Effekt
Immer mehr Fakten häufen sich:
der vorteilhafte Effekt einer proteinbetonten Ernährung ist nun in einer weiteren Studie belegt und steht somit in weiter ansteigendem Gegensatz zu den gängigen Empfehlungen der DGE.
Im New England Journal of Medicine wurde unlängst eine neue aussagekräftige Studie veröffentlicht.
An der Studie nahmen insgesamt 772 europäische Familien mit 938 übergewichtigen Erwachsenen und 827 Kindern teil. Es wurde der Effekt von 5 verschiedenen Ernährungsformen über 6 Monat...ganzen Artikel lesen
Die Männerbrust (Gynäkomastie-Verweiblichung der Brust)
Männer mögen Brüste – aber nicht ans sich selbst. Eine muskulöse Brust wie James Bond alias David Craig, stellt für viele den Idealfall dar. Auch viele Frauen hätten gerne, dass Ihre Männer so aussehen…
Doch die Wirklichkeit sieht leider oft ernüchternd anders aus.
So gibt es wie bei Frauen – in abgewandelter Form – auch die erschlaffte und hängende Männerbrust. Der medizinische Fachbegriff lautet Gynäkomastie. Die Ausbildung einer solchen hat oft nichts mit Übergewicht oder schlechtem T...ganzen Artikel lesen
Sojaprotein – Ein Überdenken tut Not!
Soja gilt vielen als besonders gesundes Nahrungsmittel. Doch Ärzte bekommen immer mehr Zweifel, ob diese Pflanze unbedenklich ist.
Wir wollen hierzu etwas die Hintergründe beleuchten:Soja ist die Bohne der Sojapflanze, welche zur Pflanzengruppe der sogenannten Leguminosen (Hülsenfrüchtler) zählt. Zu den Hülsenfrüchtlern gehören u.a. auch Bohnen, Erbsen, Linsen und Erdnüsse.Die Bohne enthält 34% Eiweiss, 19% Fett und 27% Kohlenhydrate. Für die menschliche Ernährung erfordert die Sojabohne eine g...ganzen Artikel lesen
Was hat Körperfett mit Blutdruck und allgemeinem Risiko für die Gesundheit zu tun?
Mitteilung aus der Musenhof-Abteilung Diät und Ernährung.
"Personen mit Bluthochdruck, die ihr Körpergewicht und insbesondere den Körperfett-Anteil reduzieren, haben eine deutlich höhere Wahrscheinlichkeit für die Normalisierung ihres Blutdrucks“, berichtet Prof. Dr. Heribert Schunkert, Lübeck auf dem ESC 2010 in Stockholm. Das ist ein Ergebnis der MONICA / KORA Augsburg Kohorten-Studie, in welcher über 10 Jahre etwa 1000 Patienten nachuntersucht/beobachtet wurden.
Erhöhter Blutdruc...ganzen Artikel lesen
Möglichkeiten zur Körperfettmessung / Körperanalyse
Mitteilung aus der Musenhof-Abteilung Diät und Ernährung.
BMI – Body Mass Index
Der sogenannte BMI ist eine gebräuchliche Maßeinheit, um Übergewicht und Adipositas zu definieren.
BMI bedeutet, Körpergewicht in kg wird dividiert durch Körpergröße im Quadrat.
Beispiel: eine Frau hat eine Körpergröße von 1,60 m und ein Gewicht von 100 kg, ergibt einen BMI von 31,25.
Bei einem BMI von 31,25 liegt eine Adipositas vor. Ab einem BMI von 25 liegt laut WHO (Weltgesundheitsorganisation) definitionsge...ganzen Artikel lesen
Reithosen entfernen und was ist eigentlich ein Lipödem
Zwischenzeitlich weiß man, dass bestimmte Fettansammlungen stoffwechselunabhängig sind und auf eine entsprechende Diät und sportliche Aktivität nicht reagieren. Ein Abbau dieser „Reservedepots“ oder auch krankhaften Fettansammlungen erfolgt zuletzt, ein Wiederaufbau zuerst.
Versuche, diese Polster mit klassischen Maßnahmen der Diät, Bewegung, Massage oder weiterer „Mittelchen“ anzugehen, schlagen fehl und wir haben in unseren Kliniken nicht selten bei Patienten eine krankhafte Körperbi...ganzen Artikel lesen
Die neue Ernährung bei Krebs
Mitteilung aus der Musenhof-Abteilung Diät und Ernährung.
Die neue Ernährung bei Krebs – Prof. Dr. Holm(Autor), Dipl.oec.troph O. Kohl, Dipl.oec.troph C. Demel (Autoren und Herausgeber)
Prof. Dr. Eggert Holm, emeritierter Professor der Inneren Medizin, leitete am Klinikum Mannheim der Universität Heidelberg die Abteilung für Pathophysiologie und die Leberambulanz. Er ist wissenschaftlicher Berater der Musenhof Kliniken.
Diese bieten mit Ihrem Produkt SEP ein hochwertiges Eiweiss in einer zum...ganzen Artikel lesen
Liposuktion als medizinische Indikation – immer noch belächelt?
Mitteilung aus der Musenhof Klinik Mona Lisa für plastische Chirurgie.
Beim Älterwerden kommt es mehrmals zu hormonellen Veränderungen im Körper, die neben einer genetischen Veranlagung auch für die Veränderungen der Körpersilhouette mitverantwortlich sind. So bekommen Männer schon zum Teil mit Ende zwanzig den ersten Ansatz des Männerbauches, Frauen haben schon oft nach der ersten Schwangerschaft Probleme Ihr Ausgangsgewicht zu erreichen und kämpfen mit typischen Problemzonen.
Für viele...ganzen Artikel lesen
Ernährung im Profisport
Mitteilung aus der Musenhof-Abteilung Diät und Ernährung.
Im Sportfieber sind wir derzeit alle, ob nun Fußball-WM oder Tour de France.
Aber wie ernähren sich z.B. die Profis der Tour de France? Gibt es auch „legales Doping“?
Sofort sagen kann man, dass Profis sich sicherlich nicht von Junk Food ernähren. Erfolgreiche Profis ernähren sich sehr gezielt und achten auf eine abwechslungsreiche Kost, die ohne Vitaminsupplemente o.ä. auskommen sollte.
Auch bei der Kost in der Trainingsphase ist es...ganzen Artikel lesen
Die Vitaminlüge - oder wie Antioxidantien und freie Radikale als strategische Gegner etabliert wurden
Mitteilung aus der Musenhof-Abteilung Diät und Ernährung.
Was sind Antioxidantien und freie Radikale?
Sauerstoffradikale sind aggressive Sauerstoffmoleküle. Sie entstehen ständig im Körper und greifen die DNA an, Ihre schädigende Wirkung sollte aber in Frage gestellt werden wie im Folgenden gezeigt wird.
Theoretisch sollen Antioxidantien freie Radikale binden und dadurch den Körper schützen.
Antioxidantien sind natürlich ein großer Markt und das Geschäft mit Supplementen(Nahrungse...ganzen Artikel lesen
Fettgehalt der Nahrung hat kaum Einfluss auf das Körpergewicht – entscheidend ist die Energiebilanz
Mitteilung aus der Musenhof-Abteilung Diät und Ernährung.
Wer sein Gewicht dauerhaft halten möchte, braucht sich nicht fettarm zu ernähren. Wenn der Fettanteil der Nahrung in einem gewissen Rahmen bleibt, dann hat dieser kaum einen Einfluss auf die langfristige Gewichtsentwicklung.
Dies wurde im Rahmen einer europaweiten Studie festgestellt, an dem das Deutsche Institut für Ernährungsforschung (DifE) beteiligt war. Der Gewichtsverlauf und das Ernährungsverhalten von 90 000 Studienteilnehmer...ganzen Artikel lesen
Traumbeine für jede Frau durch neue Form der Liposuktion mit Minisonden
Fragen von Opus Luce (OL) an Herrn Dr. Armand Herberger (Dr. H), Musenhof Klinken Deidesheim
Viele Frauen haben massive Probleme an ihren Beinen.
Sie haben einen schlanken Oberkörper, aber massive Fettansammlungen im Bereich von Oberschenkel, Knie und Unterschenkel.
Viele Frauen ziehen sich zurück, kapseln sich ab, tragen nur noch lange Röcke und Hosen, verstecken ihren Körper in weiten Kleidern und Tüchern.
Dadurch entwickeln sich Probleme im privaten wie auch im beruflichen Bereich....ganzen Artikel lesen
Wundermittel Omega 3 oder das „Märchen vom guten Fett“
Mitteilung aus der Musenhof-Abteilung Diät und Ernährung.
Es war einmal vor ca. 30 Jahren, als Wissenschaftlern auffiel, dass die grönländischen Inuit (Eskimos) trotz ihrer extrem fetten Nahrung selten an Herz-Kreislauferkrankungen litten.
Man vermutete, dass dies daher rühre, dass Fisch - als Hauptnahrungsquelle der Inuit - eine hohe Konzentration an mehrfach ungesättigten Omega 3 Fettsäuren enthält.
Dies wurde natürlich schnell von der Industrie entdeckt und so wurden Omega 3 Fettsäuren meh...ganzen Artikel lesen
Magenballon – Wundertherapie gegen starkes Übergewicht oder doch nur fauler Zauber?
Extrem übergewichtige Menschen kannte man lange Zeit fast nur aus den USA. Mittlerweile gibt es aber auch in Deutschland immer mehr Menschen, die unter nahezu krankhafter Fettleibigkeit leiden.
Nicht nur die unschöne Figur und die Schwierigkeit, überhaupt noch etwas Passendes zum Anziehen zu finden, sondern auch gesundheitliche Probleme mit den Gelenken, dem Herz-Kreislauf-System oder wunder Haut machen diesen Menschen das Leben schwer.
Daraus entsteht ein echter Teufelskreis: Man traut sich ...ganzen Artikel lesen
Fruchtzucker ist hinderlich beim Abnehmen!
Eine aktuelle Studie, durchgeführt in den USA mit Auswertung von Daten, die über 7 Jahre an über 6000 Patienten erhoben wurden, bestätigt, den hinderlichen Effekt von Fructose (Fruchtzucker) auf den Fettstoffwechsel und somit auch beim Abnehmen.
Insbesondere wurde der Einsatz von "high fructose corn syrup" (HFCS) herausgestellt, welcher in Süßgetränken oft zum Einsatz kommt, da dieser aus Maisstärke gewonnene Sirup mit hohem Fructose-Anteil bei hoher Süsskraft billiger als die im Weit...ganzen Artikel lesen
Macht Fett wirklich fett?
Es ist schon lange bekannt: "Fett macht fett" - deswegen esse wenig davon und du bleibst dünn! Fettarme Produkte, auch gern als „light“, „low fat“, „low calory“ bezeichnet sind daher ein andauernder Trend!
Ganz besonders die sogenannten gesättigten Fettsäuren stehen im Fokus des Interesses und sind die bösen Buben der Ernährung. Sie verstopften Gefäße, erhöhen den Cholesterinspiegel und machen dick.
Was ist von diesen Aussagen haltbar - insbesondere auch vor dem Hintergrund der Date...ganzen Artikel lesen
Proteine ein Allround-Talent in Sachen gesunder Ernährung und Diät.
Für viele sind Proteine ein ganz selbstverständlicher Bestandteil der Ernährung, über den nicht weiter nachgedacht wird.
Die wenigstens Leute denken bei Proteinen aber an das Thema Diät – auch wenn das Thema „Low Carb“, also wenig Kohlenhydrate durchaus im Bewusstsein der Menschen ist.
Dabei ist es jedoch mit einer proteinreichen Ernährung, sowie auch mit Nahrungsergänzungsprodukten hervorragend möglich nachhaltig abzunehmen.ganzen Artikel lesen
