Warum wir dick sind - Teil 1

Zu  fett – selbst schuld! Oder doch nicht?

Teil 1 unserer vierteiligen Artikel-Serie zum Thema, warum wir Deutschen zu dick sind.

Viele formal übergewichtige Patienten bekommen von vielen Seiten den Eindruck vermittelt, ungesund und ungezügelt zu leben und das Gesundheitssystem zu belasten. Als Entlastung dieser wird oft vorgetragen, dass gerade die im Überfluss vorhandenen Lebensmittel mit schneller Verfügbarkeit eine oftmals ungünstige Nährstoffzusammensetzung aufweisen und das seit Ja...ganzen Artikel lesen

SEP im Alter

„Mit Blick auf die oft schon im mittleren Lebensalter eintretenden Leistungseinbußen drängt sich die Frage auf, inwieweit diese durch Alterungsprozesse verursacht sind. Ein generelles Problem bei der Ermittlung altersbedingter Veränderungen ist die schwierige Abgrenzung gegenüber einer inaktiven Lebensführung.“

Anhand einer Interpretation von sportlichen Leistungen verschiedener Altersgruppen kommen Leyk et al zu der Schlussfolgerung, dass Leistungseinbußen im mittleren Lebensalter primär auf e...ganzen Artikel lesen

Sojaprotein – Ein Überdenken tut Not!

Soja gilt vielen als besonders gesundes Nahrungsmittel. Doch Ärzte bekommen immer mehr Zweifel, ob diese Pflanze unbedenklich ist.

Wir wollen hierzu etwas die Hintergründe beleuchten:Soja ist die Bohne der Sojapflanze, welche zur Pflanzengruppe der sogenannten Leguminosen (Hülsenfrüchtler) zählt. Zu den Hülsenfrüchtlern gehören u.a. auch Bohnen, Erbsen, Linsen und Erdnüsse.Die Bohne enthält 34% Eiweiss, 19% Fett und 27% Kohlenhydrate. Für die menschliche Ernährung erfordert die Sojabohne eine g...ganzen Artikel lesen

Ernährung im Profisport

Mitteilung aus der Musenhof-Abteilung Diät und Ernährung.

Im Sportfieber sind wir derzeit alle, ob nun Fußball-WM oder Tour de France.

Aber wie ernähren sich z.B. die Profis der Tour de France? Gibt es auch „legales Doping“?

Sofort sagen kann man, dass Profis sich sicherlich nicht von Junk Food ernähren. Erfolgreiche Profis ernähren sich sehr gezielt und achten auf eine abwechslungsreiche Kost, die ohne Vitaminsupplemente o.ä. auskommen sollte.

Auch bei der Kost in der Trainingsphase ist es...ganzen Artikel lesen

Die Vitaminlüge - oder wie Antioxidantien und freie Radikale als strategische Gegner etabliert wurden

Mitteilung aus der Musenhof-Abteilung Diät und Ernährung.

Was sind Antioxidantien und freie Radikale?

Sauerstoffradikale sind aggressive Sauerstoffmoleküle.  Sie entstehen ständig im Körper und greifen die DNA an, Ihre schädigende Wirkung sollte aber in Frage gestellt werden wie im Folgenden gezeigt wird.

Theoretisch sollen Antioxidantien freie Radikale binden und dadurch den Körper schützen.

Antioxidantien sind natürlich ein großer Markt und das Geschäft mit Supplementen(Nahrungsergänz...ganzen Artikel lesen

Gesundheitschecks auf Weltraumstandard – Technologien, welche die NASA für die Untersuchung ihrer Astronauten nutzt.

Wer sich als Astronaut beweisen will, braucht nicht nur eine außergewöhnlich gute akademische Ausbildung im Bereich Luft- und Raumfahrttechnik, sondern auch eine hervorragende Gesundheit. Bevor die NASA ihre Astronauten in die Weiten des Weltraums entlässt, werden sie einem Gesamtkörper-Check unterzogen, der es in sich hat. Dieser Check-Up wird mit medizinischen Geräten auf modernstem technologischem Standard durchgeführt.

Seit Neuestem werden die Patienten auch bei uns im Gesamtkörper-Check-Up...ganzen Artikel lesen