In der aktuellen Ausgabe der Zeitschrift "myself" gibt es die "magischen fünf Basics" für eine Bikinifigur.

Neben "Cellu-Killer", "Aqua-Power", "Fitness für zu Hause" und dem "Speed-Shaping" findet sich auch der Punkt "Trinken statt hungern".

Was uns natürlich freut ist, dass hier SEP als Favorit hervorgeht. Mit den Worten "...schmeckt gut, sättigt und kann Mittag- oder Abendessen ersetzen...", hätten wir es k...ganzen Artikel lesen

Zum Abnehmen ins Bett

Wer sich regelmäßig genügend Schlaf gönnt, behält sein Gewicht besser unter Kontrolle. Grund ist, dass bei Personen, die etwa 8 Stunden pro Nacht schlafen, mehr Fett reduziert wird als bei Personen, die kürzer (in der Studie 5,5 Stunden) schlafen.

Zu diesem Ergebnis kommt eine amerikanische Studie der Universität Chicago (USA).

An der Studie nahmen 10 übergewichtige Männer und Frauen teil  (BMI 25 – 32, Altersschnitt 41 Jahre). Diese führten eine kontrollierte Diät...ganzen Artikel lesen

Eigentlich heißt es:Wenn die Eltern alt wurden, hat auch das Kind gute Aussichten, alt zu werden. Eine schwedische Studie hat jetzt aber gezeigt, dass genetische Faktoren bei der Langlebigkeit eine eher untergeordnete Rolle spielen. Die Studie wurde 1963 initiiert und etwa alle 10 Jahre fanden Nachkontrollen statt. Im Jahr 2003 lebten noch 13 Prozent der Teilnehmer der Studie. Das Ergebnis einer Untersuchungsreihe an 50-jährigen Männern in Göteborg war, dass derjenige, der alt werden will, akti...ganzen Artikel lesen

Zur Bestätigung eines BurnOut Syndroms dient eine klassische internistische Untersuchung v.a. zum Ausschluss relevanter Krankheiten, Schlafstörungen, Infektionen und Mangelerscheinungen (Hormone, Mineralien, Vitamine, essentielle Nährstoffe). In der Folge gilt es primär, Stressfaktoren zu objektivieren und soweit möglich auszuschalten.

Medikamente und Vitaminpillen werden hierbei oft vielfältig eingesetzt.

Stressreaktionen wie vermehrtes Rauchen und Alkoholkonsum, Störungen bei der Nahrungsa...ganzen Artikel lesen

„Mit Blick auf die oft schon im mittleren Lebensalter eintretenden Leistungseinbußen drängt sich die Frage auf, inwieweit diese durch Alterungsprozesse verursacht sind. Ein generelles Problem bei der Ermittlung altersbedingter Veränderungen ist die schwierige Abgrenzung gegenüber einer inaktiven Lebensführung.“

Anhand einer Interpretation von sportlichen Leistungen verschiedener Altersgruppen kommen Leyk et al zu der Schlussfolgerung, dass Leistungseinbußen im mittleren Lebensalter primär auf e...ganzen Artikel lesen

Immer mehr Fakten häufen sich:

der vorteilhafte Effekt einer proteinbetonten Ernährung ist nun in einer weiteren Studie belegt und steht somit in weiter ansteigendem Gegensatz zu den gängigen Empfehlungen der DGE.

Im New England Journal of Medicine wurde unlängst eine neue aussagekräftige Studie veröffentlicht.

An der Studie nahmen insgesamt 772 europäische Familien mit 938 übergewichtigen Erwachsenen und 827 Kindern teil. Es wurde der Effekt von 5 verschiedenen Ernährungsformen über 6 Monat...ganzen Artikel lesen

Mitteilung aus der Musenhof-Abteilung Diät und Ernährung.

"Personen mit Bluthochdruck, die ihr Körpergewicht und insbesondere den Körperfett-Anteil reduzieren, haben eine deutlich höhere Wahrscheinlichkeit für die Normalisierung ihres Blutdrucks“, berichtet Prof. Dr. Heribert Schunkert, Lübeck auf dem ESC 2010 in Stockholm. Das ist ein Ergebnis der  MONICA / KORA Augsburg Kohorten-Studie, in welcher über 10 Jahre etwa 1000 Patienten nachuntersucht/beobachtet wurden.

Erhöhter Blutdruc...ganzen Artikel lesen

Mitteilung aus der Musenhof-Abteilung Diät und Ernährung.

BMI – Body Mass Index

Der sogenannte BMI ist eine gebräuchliche Maßeinheit, um Übergewicht und Adipositas zu definieren.

BMI bedeutet, Körpergewicht in kg wird dividiert durch Körpergröße im Quadrat.

Beispiel: eine Frau hat eine Körpergröße von 1,60 m und ein Gewicht von 100 kg, ergibt einen BMI von 31,25.

Bei einem BMI von 31,25 liegt eine Adipositas vor. Ab einem BMI von 25 liegt laut WHO (Weltgesundheitsorganisation) definitionsge...ganzen Artikel lesen

Mitteilung aus der Musenhof-Abteilung Diät und Ernährung.

Die neue Ernährung bei Krebs – Prof. Dr. Holm(Autor), Dipl.oec.troph O. Kohl, Dipl.oec.troph C. Demel (Autoren und Herausgeber)

Prof. Dr. Eggert Holm, emeritierter Professor der Inneren Medizin, leitete am Klinikum Mannheim der Universität Heidelberg die Abteilung für Pathophysiologie und die Leberambulanz. Er ist wissenschaftlicher Berater der Musenhof Kliniken.

Diese bieten mit Ihrem Produkt SEP ein hochwertiges Eiweiss in einer zum...ganzen Artikel lesen

Mitteilung aus der Musenhof-Abteilung Diät und Ernährung.

Im Sportfieber sind wir derzeit alle, ob nun Fußball-WM oder Tour de France.

Aber wie ernähren sich z.B. die Profis der Tour de France? Gibt es auch „legales Doping“?

Sofort sagen kann man, dass Profis sich sicherlich nicht von Junk Food ernähren. Erfolgreiche Profis ernähren sich sehr gezielt und achten auf eine abwechslungsreiche Kost, die ohne Vitaminsupplemente o.ä. auskommen sollte.

Auch bei der Kost in der Trainingsphase ist es...ganzen Artikel lesen

Mitteilung aus der Musenhof-Abteilung Diät und Ernährung.

Was sind Antioxidantien und freie Radikale?

Sauerstoffradikale sind aggressive Sauerstoffmoleküle.  Sie entstehen ständig im Körper und greifen die DNA an, Ihre schädigende Wirkung sollte aber in Frage gestellt werden wie im Folgenden gezeigt wird.

Theoretisch sollen Antioxidantien freie Radikale binden und dadurch den Körper schützen.

Antioxidantien sind natürlich ein großer Markt und das Geschäft mit Supplementen(Nahrungse...ganzen Artikel lesen

Mitteilung aus der Musenhof-Abteilung Diät und Ernährung.

Wer sein Gewicht dauerhaft hal­ten möchte, braucht sich nicht fettarm zu ernähren. Wenn der Fettanteil der Nahrung in einem gewissen Rahmen bleibt, dann hat dieser kaum einen Einfluss auf die langfristige Ge­wichtsentwicklung.

Dies wurde im Rahmen einer europaweiten Studie festgestellt, an dem das Deutsche In­stitut für Ernährungsforschung (DifE) beteiligt war. Der Gewichtsverlauf und das Ernährungsverhalten von 90 000 Studienteilnehmer...ganzen Artikel lesen

Mitteilung aus der Musenhof-Abteilung Diät und Ernährung.

Es war einmal vor ca. 30 Jahren, als Wissenschaftlern auffiel, dass die grönländischen Inuit (Eskimos) trotz ihrer extrem fetten Nahrung selten an Herz-Kreislauferkrankungen litten.

Man vermutete, dass dies daher rühre, dass Fisch - als Hauptnahrungsquelle der Inuit - eine hohe Konzentration an mehrfach ungesättigten Omega 3 Fettsäuren enthält.

Dies wurde natürlich schnell von der Industrie entdeckt und so wurden Omega 3 Fettsäuren meh...ganzen Artikel lesen

Extrem übergewichtige Menschen kannte man lange Zeit fast nur aus den USA. Mittlerweile gibt es aber auch in Deutschland immer mehr Menschen, die unter nahezu krankhafter Fettleibigkeit leiden.

Nicht nur die unschöne Figur und die Schwierigkeit, überhaupt noch etwas Passendes zum Anziehen zu finden, sondern auch gesundheitliche Probleme mit den Gelenken, dem Herz-Kreislauf-System oder wunder Haut machen diesen Menschen das Leben schwer.

Daraus entsteht ein echter Teufelskreis: Man traut sich ...ganzen Artikel lesen

Eine aktuelle Studie, durchgeführt in den USA mit Auswertung von Daten, die über 7 Jahre an über 6000 Patienten erhoben wurden, bestätigt, den hinderlichen Effekt von Fructose (Fruchtzucker) auf den Fettstoffwechsel und somit auch beim Abnehmen.

Insbesondere wurde der Einsatz von "high fructose corn syrup" (HFCS) herausgestellt, welcher in Süßgetränken oft zum Einsatz kommt, da dieser aus Maisstärke gewonnene Sirup mit hohem Fructose-Anteil bei hoher Süsskraft billiger als die im Weit...ganzen Artikel lesen

Es ist schon lange bekannt: "Fett macht fett" - deswegen esse wenig davon und du bleibst dünn! Fettarme Produkte, auch gern als „light“, „low fat“, „low calory“ bezeichnet sind daher ein andauernder Trend!

Ganz besonders die sogenannten gesättigten Fettsäuren stehen im Fokus des Interesses und sind die bösen Buben der Ernährung. Sie verstopften Gefäße, erhöhen den Cholesterinspiegel und machen dick.

Was ist von diesen Aussagen haltbar - insbesondere auch vor dem Hintergrund der Date...ganzen Artikel lesen

Für viele sind Proteine ein ganz selbstverständlicher Bestandteil der Ernährung, über den nicht weiter nachgedacht wird.

Die wenigstens Leute denken bei Proteinen aber an das Thema Diät – auch wenn das Thema „Low Carb“, also wenig Kohlenhydrate durchaus im Bewusstsein der Menschen ist.

Dabei ist es jedoch mit einer proteinreichen Ernährung, sowie auch mit Nahrungsergänzungsprodukten hervorragend möglich nachhaltig abzunehmen.ganzen Artikel lesen